在村子里,大灶台熬得玉米粥香香的,特别好喝,但是自己怎么也熬不出那种味道。
工具/原料
1
玉米面
2
水
3
锅
4
食用碱
方法/步骤
1
取锅,装入适量水,比如4大碗
2
把锅放在炉子上,开大火烧水
3
水开放入适量玉米面,一边放,一边用勺子搅拌。
4
放入少量碱面,搅拌均匀,大火熬3分钟。
5
调至小火,慢慢熬20分钟,香香黏黏的玉米粥就做好了。
注意事项
1
玉米面与水比例适当,尽量不要稠
2
加入玉米面后,大火时开锅熬,防止沸
玉米面
水
锅
食用碱
取锅,装入适量水,比如4大碗
把锅放在炉子上,开大火烧水
水开放入适量玉米面,一边放,一边用勺子搅拌。
放入少量碱面,搅拌均匀,大火熬3分钟。
调至小火,慢慢熬20分钟,香香黏黏的玉米粥就做好了。
玉米面与水比例适当,尽量不要稠
加入玉米面后,大火时开锅熬,防止沸