桑黄为多孔菌科真菌火木层孔菌的子实体，又叫桑黄菇。在我国，桑黄的使用从汉朝起至今已经有2000多年的历史了，中国最早的本草学著作《神农本草经》就已经有了“桑寄生”的药物功效记载。《本草纲目》记载桑黄能“利五脏，宣肠胃气，排毒气”；现代研究证实桑黄多糖能够缓解疼痛、食欲不振、体重减轻及疲劳倦怠等癌症特有的症状，提高生活品质。
桑黄的功效
1
抗癌作用,主要是通过以下方式实现的：① 强化免疫力，诱导癌细胞自行死亡；② 抑制癌细胞的增殖及转移；③ 减轻化疗和放疗的副作用；④ 缓解癌症患者特有的疼痛；⑤ 阻止溃疡、息肉、良性肿瘤等恶变为癌症；⑥ 预防、避免癌症的复发。
2
护肝作用,抗肝纤维化，促进肝细胞再生，可用于防治慢性肝炎、肝硬化、肝腹水等。
3
降低和调整血糖浓度，有效的预防及改善糖尿病。
4
降低血脂，防止动脉硬化，防止心脑血管病的发生。
5
预防和治疗类风湿性关节炎。
6
桑黄提取物能够完全抑制尿酸，对痛风有良好效果。
7
抗过敏，对过敏性鼻炎、久治不愈的湿疹疗效很好。
注意事项
有关研究表明，桑黄及提取物对人体无毒无害，即使长期大剂量服用亦无任何毒副作用。
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