香甜的倭瓜加上嫩滑的豆腐,再配上虾仁和金针菇的鲜味,既能满足您的味蕾,又营养俱全。
食材
1
虾仁 100g
2
倭瓜 100g
3
豆腐 200g
4
金针菇 50g
5
水 300ml
6
盐 2g
7
葱 10g
方法/步骤
1
第一步:将所有食材备好,倭瓜去皮切成小块,做水蒸15分钟直至熟透。
2
第二步:将蒸熟的倭瓜压成泥。
3
第三步:将豆腐切碎,金针菇洗净去根,葱切碎。
4
第四步:做一锅热水,煮沸后放入南瓜泥,轻轻搅动,再次煮沸后放入豆腐,转小火。
注意事项
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