今天给大家带来一道美味的爆炒青笋片，味道清爽，而且还有减肥的功效哦！
食材
1
青笋 一半儿
2
姜 一小块儿
3
蒜苗 一根
4
食用油 一勺
5
盐 一小勺
6
鸡精 一小勺
7
蚝油 一小勺
8
香油 一小勺
方法/步骤
1
首先将青笋削皮，然后清洗干净后切片儿。将蒜苗和姜清洗干净后切成小丁儿。
2
拿一个炒锅，倒入适量的油，油热后，将蒜苗，姜，青笋片倒入锅中翻炒均匀。然后将盐，鸡精，香油，蚝油倒入锅中翻炒均匀即可。
3
然后加入适量的水。等15分钟后，爆炒青笋片就做好了。盛入盘中即可享用。
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