蚂蚁上树炒得好，可是很美味的，将粉丝包好，配上包菜和胡萝卜，既营养又美味。一直以来都自己想想烧，今天跟着厨师师傅学了下，现在与大家分享分享。
食材
1
粉丝 适量
2
包菜 半个
3
胡萝卜 1根
4
肉沫 适量
5
油 30g
6
酱油 适量
7
盐 5g
8
鸡精 3g
9
黄酒 10g
10
姜丝 少量
方法/步骤
1
将要用到的食材粉丝、胡萝卜、包菜，还有肉沫准备好。
2
将包菜和胡萝卜洗净并切好。
3
要用的粉丝泡好后，加入酱油、盐、黄酒腌一下。
4
开火，加入油，放入姜丝。
5
先将肉沫放入翻炒出香味。
6
将切好的包菜和胡萝卜倒入，加入盐，大火翻炒。
7
加入黄酒继续翻炒。
8
加入酱油。
9
放入粉丝翻炒。
10
确定粉丝差不多熟了，关火，加入味精呈起即可。
注意事项
1
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2
粉丝一定要泡开，腌一下再放入混炒。