馒头在老百姓的一日三餐中最常见了，而吃法也是多种多样，今天我就介绍一种新吃法——鸡蛋炒馒头。
食材
1
馒头 两个
2
萝卜 一只
3
鸡蛋 一颗
4
葱花、蒜末 少许
5
盐 适量
6
花椒末 少许
方法/步骤
1
馒头切块装碗备用；
2
萝卜切丝装碗备用；
3
鸡蛋煎熟备用；
4
开火，热锅凉油放入葱花、蒜末；
5
待煸出葱香味后放入萝卜丝，加盐、花椒末翻炒；
6
待炒至七八成熟后放入做好的馒头、鸡蛋；
7
加盖小火焖，待馒头加热后出锅。
注意事项
1
盐的摄入量要适中，不可过量；
2
注意热锅凉油。