馒头吃烦了，可以换个花样吃，下面我给大家介绍一种美味可口的鸡蛋炒馒头的做法。
食材
1
馒头 适量
2
鸡蛋 适量
3
食用油 适量
4
葱花 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将馒头切成方小块。
2
将切好的馒头盛到一个大点的容器里，并根据馒头的多少，打一个到两个鸡蛋。
3
加入适量的盐，然后搅拌均匀，使鸡蛋和馒头充分溶合，备用。
4
炒锅里加油，并爆炒葱花。
5
葱花炒出香味后，将搅拌好的馒头放入锅内，此时要将火调小，不然很容易糊。
6
要一直翻动，等到馒头黄灿灿的，看着又松软的时候，就可以出锅了。
7
松软可口的炒馒头出锅了。
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