不知道你们喜欢不喜欢，反正我是很喜欢！
食材
1
豆角 适量
2
里脊肉 适量
3
葱姜 少许
4
料酒 少许
5
生抽 少许
方法/步骤
1
豆角去两头，洗净后切成细丝。
2
里脊肉顺着纹理切成细丝，撒少许盐、料酒、生抽抓一下。
3
锅中放入清水，水沸后倒入豆角焯两三分钟，捞出沥干水分。
4
锅中放少许油，油热后倒入肉丝煸炒变白捞出。
5
锅中再淋些油，煸一下葱姜。
6
倒入豆角和肉丝，大火爆炒。撒少许盐、料酒和生抽翻炒均匀后关火盛出。
注意事项
1
焯豆角可以减少煸炒的时间，同时还可以去除豆角中的毒素。
2
感谢投票与支持！