大闸蟹炒扁豆地做法

目前大闸蟹做法实在太多，爱好吃蟹的朋友可以有更多选择了。我们都知道郑州阳澄湖大闸蟹与扁豆的营养都非常丰富，今天苏蟹阁小编就为您推荐一道大闸蟹新做法——大闸蟹炒扁豆，让我们一起期待这道大闸蟹美食吧。　　材料：　　扁豆、油面筋、正宗阳澄湖大闸蟹　　调料：　　盐、鸡精　　做法：　　1、将扁豆摘洗干净，捞出待用。　　2、将郑州大闸蟹挖开蟹壳去蟹鳃去蟹包放在案板上切开。　　3、烧锅倒油烧热，下入大闸蟹翻炒一下。　　4、接着，合入扁豆和油面筋，加一些水翻炒翻炒至扁豆断生。　　5、然后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。