这个季节又能吃到新鲜的豆角了，干净把它做成餐桌上的美食吧
食材
豆角 适量
方法/步骤
1
来半斤豆角，去筋折断清洗干净、备用。
2
锅里倒上适量食用油，油温升至五成热，倒入豆角炸，炸至表面起泡捞出备用。
3
锅留底油，放入适量肉沫，翻炒至变色。
4
然后加上适量料酒、葱姜蒜、一勺豆瓣酱，炒至肉沫上色。
5
再来适量麻椒和干辣椒段，快速翻炒均匀。
6
倒入炸好的豆角，放入盐和鸡精调味，大火翻炒均匀就可以出锅了。
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