圆白菜肉馅的做法来了解一下吧。
食材
1
猪肉 400克
2
圆白菜 1棵
3
盐 5克
4
甜面酱 30克
5
料酒 15毫升
6
酱油 20毫升
7
胡椒粉 2克
8
鸡精 2克
方法/步骤
1
先把猪肉洗净。切小块剁碎末，放入酱油、料酒、甜面酱调匀备用。
2
把圆白菜掰开洗净后。白菜剁碎过滤水分后放入肉馅中搅拌一下。
3
最后加入葱、姜剁碎末放入肉馅中，放入花生油、盐、胡椒粉、鸡精调匀即可。
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