菜品口味：微辣主要工艺：炒主要食材：水产类所需时间：十分钟制作难度：未知
工具/原料
1
新鲜带鱼适量
2
盐适量
3
胡椒粉适量
4
料酒适量
5
辣椒粉适量
步骤/方法
1
1新鲜带鱼切成段，加盐，辣椒粉，料酒，胡椒粉腌制一下。
2
2充分拌好后腌制半小时左右。
3
3锅里放油煎制带鱼。
4
4开始变色了。
5
5有食欲吧。
6
6煎好的带鱼装盘备用。
7
7切姜丝，蒜片，辣椒备用，量多点味道更理想。
8
8锅底放油，小料进行炒制，炒出香味来，把煎好的带鱼放入锅中炒香。
9
9炒好的带鱼很香的，由于在海边所以厨房条件不是很好，所以容器不是很棒的。
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