天气太热，在家做一些爽口的凉菜
食材
1
皮蛋 2个
2
青椒 50克
3
红椒 50克
4
盐 3克
5
味精 少许
6
酱油 1勺
7
醋 1勺
8
香油 1勺
方法/步骤
1
皮蛋去壳，泡在水里洗净沥干水分，切瓣备用
2
青红椒洗净，切丁裝碗，再放入所有辅料调拌均匀
3
将拌好的青红椒倒在装好的皮蛋上就可以了
注意事项
1
儿童不宜多吃
2
低血压者少吃
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