小虾炒冬瓜的做法
食材
1
冬瓜 300g
2
花生油 适量
3
食盐 适量
方法/步骤
1
冬瓜洗净切成片，韭苔洗净切成段，准备好葱姜丝蒜末。
2
2.小海虾去掉头，洗净血污，用适量的盐腌制10分钟。
3
3.热锅入油等到油八分热时倒入小海虾大火快速翻炒，至虾皮变得酥脆
4
4.关小炉火倒入黑木耳一起翻炒
5
5.倒入冬瓜片一起翻炒至冬瓜的水分渗出，变软
6
6.关掉炉火，利用锅中的热气把韭苔嘘一下就可以了
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冬瓜 300g
花生油 适量
食盐 适量
冬瓜洗净切成片，韭苔洗净切成段，准备好葱姜丝蒜末。
2.小海虾去掉头，洗净血污，用适量的盐腌制10分钟。
3.热锅入油等到油八分热时倒入小海虾大火快速翻炒，至虾皮变得酥脆
4.关小炉火倒入黑木耳一起翻炒
5.倒入冬瓜片一起翻炒至冬瓜的水分渗出，变软
6.关掉炉火，利用锅中的热气把韭苔嘘一下就可以了