用锅子煮出来的红茶茶香更浓郁,适合做成热饮。茶味更加突出,中和柠檬的酸味,是冬天一款欲罢不能的美味。
食材
1
立顿红茶包 2包
2
柠檬 1颗
3
冰糖 适量
方法/步骤
准备好红茶包两包,红茶的纸质标签去除。柠檬用水洗净之后,再用盐将表皮搓揉一会儿,放一旁备用。
方法/步骤2
将洗干净的柠檬切掉头部跟尾部。剩下的部分切成大概半厘米的柠檬片。可以把柠檬籽挑出来。把柠檬籽留着也可以。
方法/步骤3
在雪铜锅里把水烧至沸腾,加入红茶包煮三分钟。注意不要把茶包戳破,防止碎茶叶散出来影响口感。如果不小心煮破了茶包也没关系,可以用过滤网过滤一下即可。
方法/步骤4
红茶煮透之后,茶汤的颜色变成红棕色时,加入冰糖跟柠檬。一起再煮三分钟。柠檬可以留两片放杯子里做装饰。
方法/步骤5
等到柠檬的果肉都煮破了,就可以关火。把红茶倒到杯子里。杯子里可以放入事先留下的柠檬片。热饮十分美味。冰镇的口感也很好。也可以加入冰块饮用。
注意事项
1
本经验完全来源于生活实践,希望您能喜欢~
2
如有建议请不吝赐教~
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