三丸汤的怎么做？

南瓜 500克

芥蓝梗 500克

萝卜 400克

猪瘦肉 400克

猪瘦肉 100克

鸡胸肉 200g

虾肉 200g

鸡蛋清 2个

精盐 适量

胡椒粉 适量

味精 适量

麻油 适量

将猪瘦肉、鸡胸肉、虾肉各自用刀剁成肉浆，各放入蛋清、精盐打至成鸡泥胶、瘦肉胶、虾肉胶。分别酿入南瓜、萝卜、芥蓝梗小孔内，挤压补成三色瓜丸生胚。放进油锅120摄氏度炸30秒取出，用温水浸泡，洗净晾干

把炸好三色瓜丸，放进炖盅中，加入煮沸鸡汤，上笼蒸约30分钟至熟透，调入精盐、味精、胡椒粉、麻油即成。