简单快手,无需过多的调料,而且没有刺噢
食材
1
龙利鱼 一片
2
番茄 2个
3
番茄酱 2勺
4
橄榄油 适量
5
葱 适量
6
盐 一小勺
7
玉米淀粉 2勺
8
黑胡椒 2勺
9
糖 一小勺
10
姜 适量
方法/步骤
1
龙利鱼切块,加入适量橄榄油,少量黑胡椒,姜丝腌制15分钟
2
番茄放滚水烫一下
3
番茄切小块
4
腌制好的鱼肉放滚水烫熟然后捞出备用
5
锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒
6
番茄炒出汁以后加入2勺番茄酱继续翻炒
7
加入半碗水
8
水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右
9
半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,加入一小勺盐,一小勺糖调味出锅就好了
10
酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住
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