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家常菜番茄龙利鱼的做法

简单快手,无需过多的调料,而且没有刺噢
食材
1

龙利鱼 一片

2

番茄 2个

3

番茄酱 2勺

4

橄榄油 适量

5

葱 适量

6

盐 一小勺

7

玉米淀粉 2勺

8

黑胡椒 2勺

9

糖 一小勺

10

姜 适量

方法/步骤
1

龙利鱼切块,加入适量橄榄油,少量黑胡椒,姜丝腌制15分钟

2

番茄放滚水烫一下

3

番茄切小块

4

腌制好的鱼肉放滚水烫熟然后捞出备用

5

锅烧热后倒入适量油,放入切好的番茄,中火不断翻炒

6

番茄炒出汁以后加入2勺番茄酱继续翻炒

7

加入半碗水

8

水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右

9

半碗水和玉米淀粉混合成水淀粉,倒入锅中大火煮开,收汁浓稠,加入一小勺盐,一小勺糖调味出锅就好了

10

酸甜浓厚的汤汁和嫩滑的鱼肉,美味挡不住

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