鱼香肉丝是传统汉族名菜。美味可口。
食材
1
猪肉 230克
2
木耳 500克
3
胡萝卜 适量
4
花生 适量
方法/步骤
1
肉丝入锅翻炒3分钟。加入食盐适量。
2
胡萝卜。蒜末。姜丝。木耳。等一起倒入锅中翻炒5分钟，把调好的淀粉倒入锅中，继续翻炒。大约10分钟可以出锅。
3
最后出锅后可以根据自己的口味。调入自己喜欢的味道。
注意事项
注意油量的多少，还有火候的掌握。淀粉的加入。翻炒出锅。
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