鸡蛋是人们生活中食用频率最高的食物之一,是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品，但是也有需要注意的禁忌哦。
工具/原料
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鸡蛋
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营养和禁忌
方法/步骤
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1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白，如果患有肝脏疾病的朋友就应该每天吃个鸡蛋。
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2.鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生，多吃鸡蛋能让你变得更聪明哦。
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3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质，多吃鸡蛋可以预防癌症，真的是非常有益处。
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4.然后鸡蛋也不是乱吃的，首先隔夜的蛋不要吃，因为可能会滋生细菌，生鸡蛋不要吃，未熟的鸡蛋中含有大量的大肠杆菌！
注意事项
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均衡饮食
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多喝水
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