吃鸡蛋的好处有哪些

【营养元素更高】鸡蛋是少有的完全拥有人体必需的氨基酸元素的食物之一。而且还含有少量的维他命和矿物质，包括维生素，胆碱等。所以鸡蛋是最佳的早餐首选。

【人体吸收更快】鸡蛋作为食物比其他食物含有的蛋白质含量高出百分之二十五，同样含量的食物，鸡蛋含有的营养更容易被人体吸收。养成每天吃鸡蛋的习惯能让人体吸收营养更快。

【提高胆固醇，降低心脏疾病患病风险】鸡蛋可以滋养好的胆固醇，吃鸡蛋能提高HDL密度丰富脂肪蛋白，脂肪蛋白含有丰富的胆固醇。HDL密度高的人患有心脏疾病的风险更低。

【帮助减肥】在减肥的道路上，鸡蛋可以帮助我们更有效的减肥。不过这里的减肥是指在合理的有氧运动加持下。研究表明，每天早晨坚持吃鸡蛋的人比普通人的体重减少快三分之二。秘密在与吃鸡蛋能让人撑得时间更长一些。

【有助于大脑发育和记忆力提升】在鸡蛋中富有营养价值的元素胆碱能很好的刺激大脑发育和运转，胆碱同样还与记忆力和警戒心有关。坚持每天吃鸡蛋能有助于我们的大脑发育和记忆力提升。

【有助于保护视力】鸡蛋中的抗氧化剂叶黄素和黄嘌呤元素可以防止眼睛视力遭遇紫外线的照射损伤。而且能减少老年白内障发生的几率。