百香果怎样做都好吃，放进蛋糕里里面，没有过滤百香果籽，更是清爽酸甜，快来试一试吧~
食材
1
蛋黄 80克
2
玉米油 40克
3
百香果 90克
4
低筋面粉 70克
5
蛋白 170克
6
细砂糖 50克
7
水 80克
8
柠檬汁 5克
方法/步骤
1
烤箱170度预热，百香果取出，不用过滤，加入玉米油，然后搅拌均匀
2
筛入低筋面粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀
3
打发的蛋清中分三次加入细砂糖，直至打发到干性和湿性的中间状态即可
4
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊中搅拌均匀，将蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
5
将搅拌均匀的蛋糕糊倒入模具，震出气泡
6
放入预热好的烤箱中，170度45分钟，出炉立即震出热气，然后倒扣直至模具变凉再脱模即可
注意事项
搅拌面团时面团有些干，这个不用担心，因为用的是后蛋法
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