百香果蛋糕是蛋糕店卖的挺不错的蛋糕之一。味道鲜美且富有营养，今天，小编就教大家如何在家制作百香果蛋糕吧。
食材
1
黄油 100g
2
糖粉 50g
3
全蛋 100g
4
百香果酱 90g
5
低粉 100g
6
泡打粉 3g
7
香草精 适量
方法/步骤
1
低粉泡打粉过筛两次，备用。黄油软化。鸡蛋恢复室温打散。
2
软化的黄油略微搅拌，加入糖粉打发至膨松发白。
3
分4-5次加入打散的蛋液，每次都要搅拌至完全吸收。
4
加入百香果酱和少许香草精搅拌均匀。
6
用刮刀充分混合至均匀有光泽，入模后抹平表面送入烤箱烘烤。
7
最后，将烤好的蛋糕晾凉，装盘即可。
总结
制作完后的百香果蛋糕非常好吃哦，加点奶油味道更棒，喜欢的小伙伴一起动手制作吧。
注意事项
烤箱烘焙：170℃，上下火，中层，35-40分钟(视模具大小调整)
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