你只会做烤鸡翅、可乐鸡翅?其实鸡翅的做法很多,大家可以试试蒜香鸡翅，好吃到流口水，让您忘不了。
食材
1
鸡翅 一斤
2
料酒 一汤匙
3
蒜 一头
4
姜片 4片
5
蜂蜜 5g
6
生抽、老抽 适量
7
香叶碎 10g
8
盐 适量
9
黑胡椒 5g
方法/步骤
1
鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。（用叉子也可以）
2
加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加。）
3
蒜切末备用。腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干，不然煎的时候会油花四溅，还有可能烫到自己。）
4
不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦。）
5
煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅。一定注意火候，勤翻，以免烤焦。
注意事项
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