硬的柿子很涩不能吃，放软了是挺甜的，可是用不了几天就全软了又吃不了，下面介绍懒柿子的制作方法。
工具/原料
柿子、水 、高度酒、缸
方法/步骤
1
新摘的柿子选硬的，最好有点红的。
2
将柿子洗干净沥干水分。
3
选择一个较大的缸，缸里倒入40℃的温水，放入适量的高度酒，让柿子完全浸入水中，盖上盖子，等待一周 。
4
一周后取出柿子削皮切块，甜脆可口。
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