春卷馅应该怎么做呢，小编就教大家韭菜鸡蛋卷馅，制作方法简单快捷。经常出没于大小宴会。下面就让小编教大家最简单的做法吧
食材
1
韭菜 500g
2
香干 200g
3
粉丝 200g
4
鸡蛋 3个
5
五香粉 少量
6
鸡精 少量
7
辣椒粉 少量
8
盐 少量
方法/步骤
1
香干用水冲一下，切成丁
2
韭菜洗干净，切成丁，用油拌一下，免得后期加盐后出水。
3
鸡蛋打到碗里，搅拌均匀，炒熟，切碎。
4
粉丝用热水泡一下，切成丁。
5
所有东西放在一起，加适量盐，五香粉，鸡精，辣椒粉，搅拌均匀。
6
香喷喷的春卷馅就做好了，有喜欢的朋友可以自己在家尝试哦！
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