工具/原料
1
野生鲫鱼 三条
2
剁椒 3茶匙
3
生抽 4茶匙
4
黑胡椒 1茶匙
5
生姜 1块
6
独蒜 1个
7
芝麻油 适量
方法/步骤
1
准备好鲫鱼。
2
准备好辅料和调料。
3
生姜、独蒜去皮、洗净、切细粒备用。
4
鲫鱼从背部剖开，收拾干净，放入碗中。
5
倒入生抽腌制10分钟。
6
腌好的鲫鱼码盘在盘中，撒上黑胡椒。
7
淋上剁椒。
8
均匀撒上姜蒜粒。
9
将装有鲫鱼的盘子放入微波烤盘，微波薄块烘烤档烤7分钟；取出，淋少许芝麻油即可。
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