据俺爹说,这是俺的祖籍阜平特色食品~很香的豆渣玉米饼~~也是非常值得提倡推广的健康粗粮~昨天老爸做的时候,俺全程跟拍记录下来~下次就轮到我动手啦~
工具/原料
1
1000G 玉米面
2
500g 豆渣
3
葱花
4
盐
5
五香粉.
步骤/方法
1
玉米面放到一个大盆中,放入一勺盐。用开水泼面,边泼边用筷子搅拌。
2
完全搅拌均匀后,放入豆渣,葱花,五香粉。[
3
用手和面,和均匀后,揉捏成这样的圆饼饼~
4
放入蒸锅,大火烧开蒸锅,热气上来后,再蒸30分钟就可以了~
5
配上炸小黄花鱼,绝配呀~~ .
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