奶白菜形状中矮肥、叶柄宽厚，具有清热解毒、通利肠胃等作用。那么问题来了，如此可人的小东西怎么炒好吃又方便呢？
食材
1
奶白菜 6棵
2
蒜 4瓣
3
盐 少许
4
酱油 少许
方法/步骤
1
蒜瓣用刀压扁去皮。
2
将蒜切碎。
3
奶白菜一片片掰开洗净。
4
热锅下油，下蒜蓉稍炒一会，下奶白菜。待奶白菜的叶子炒地都缩起来的时候，下少许盐跟酱油调味。
5
炒至奶白菜的梗稍微有些皱起，便可收锅啦~
注意事项
奶白菜梗多，不加酱油炒不容易入味，亦可加蚝油。
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