秋干,来一道甜润的冰糖雪梨,便可缓解这一份干燥带来的乏困。材料简便,烹饪易上手,确实大人小孩必备的秋季饮品
食材
1
梨 350克
2
冰糖 200克
3
枸杞 50克
方法/步骤
1
准备两个大围山的秋季,洗净削皮待用
2
用小刀掏空果壳,也可用用小勺子再轻轻刮净
3
倒入冰糖放入雪梨中
4
加水莫过冰糖
5
小碗盛好,盖上梨盖,准备上火蒸
6
蒸锅水开上气好,小火隔水蒸雪梨40分钟。果肉熟透,冰糖完全融化。
7
蒸好后的雪梨,沁出了一些果汁,果肉松软,冰糖完全融化。
8
加入几粒枸杞,盖上果盖闷1分钟,开盖即食。汤汁清甜爽口,果肉松软,润肺止咳,生津止渴,一道最适合秋天的自制饮品。
注意事项
1、梨子原本清甜,冰糖量可以根据个人口味加入 2、果壳切记掏干净,可以先用小刀再用小勺子 3、隔水蒸40分钟
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