好多人认为饺子好吃，但其做法难，不要怕，如果掌握正确方法，其实自己在家就可以做美味的饺子，韭菜馅饺子怎么做好吃，在此分享我的经验，希望对您有所帮助。
工具/原料
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新鲜韭菜一斤
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面粉3斤
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鸡蛋6个
方法/步骤
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首先将鸡蛋打入碗中，用力搅拌均匀，在锅中翻炒2~4分钟即可，将炒好的鸡蛋和新鲜韭菜一起切碎备用，
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在面粉中加入盐，准备200毫升温水和面粉搅拌均匀，将面摊平后放一旁备用
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接着在切碎的鸡蛋和韭菜中放入放入盐、酱油、味精、胡椒粉等调料，在放调料时注意比平时炒菜稍稍多一点，因为后面要与面中和，调料多一点味道会显示出来，才能更好吃。
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最后用传统方法包起来就可以了，由于各地方法不一，在这就不一一细说了，北方的朋友在冬季时可以将面和软一点，这样冬季也可以做饺子啦
注意事项
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韭菜与多种食物都可以组合出美味的饺子馅，但应该注意食物之间的相克，在享受美味的同时注意身体健康。
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韭菜有降血脂的作用，但不宜加热。
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