看到小编做的回锅肉，你是不是已经流口水了呢
食材
1
五花肉 适量
2
青椒 三个
方法/步骤
1
将五花肉分成小块，放入冷水锅中，煮至九成熟。
2
青椒切成滚刀段备用。
3
五花肉凉透后捞出切薄片。
4
锅里放油烧热，放入切好的五花肉,炒出油份，把五花肉抛到一边，放入一勺豆瓣酱炒出红油。
5
放入一勺酱油，十三香一勺，盐适量，糖半勺。
6
将青椒放入锅中翻炒均匀，断生后，加入鸡精出锅。
注意事项
回锅肉炒的时候，不要煸出太多油，否则肉老了不好吃。
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