金针菇其实还是用烤的最好吃，今天小编给大家分享一下锡纸金针菇的做法，用微波炉做的哦，也许不正宗，但是口味绝对地道，回味无穷。
食材
1
金针菇 一把
2
大蒜头 一大颗
3
干红辣椒 适量
4
洋葱 四分之一个
方法/步骤
1
我们取一小块洋葱，将洋葱去外膜，洗净，切小碎块；取一大颗蒜头，将蒜头的膜去掉，然后剁碎；再取适量的干红辣椒或者朝天椒，将辣椒切成小块；
2
将金针菇的头切掉，然后洗净了，挤出水分；然后将微波炉的底座拿出来，按照底座的形状，将锡纸摊上去，然后将金针菇摆上去，再将锡纸四周卷起；
3
另取一个碗，加入适量的蚝油、生抽、水，搅拌均匀；
4
将干红辣椒均匀的撒在金针菇表面，再均匀撒一层孜然粉、一层辣粉、一层胡椒粉；
5
接着，开火，加入较多的食用油，待油温升高，将洋葱和蒜末入锅炒香，再将碗里的料汁倒入；煮开；
6
将锅里的料汁连同食材全部浇淋到金针菇上面，然后将微波炉的底座连同上面的菜品送回微波炉里，开高火，微波5分钟，时间到后，取出再撒点辣粉，就可以食用了！超级赞！