丝瓜汤的做法固然有很多种，以下的做法大家也比较常见，材料也好找，味道也不错的。那么怎么样制作呢？
食材
丝瓜 2根
方法/步骤
1
准备好材料：丝瓜、瘦肉、姜（4片）、葱（适量）。
2
先将丝瓜去皮洗净并切片，把瘦肉切成肉末（要用盐抓一下）。放在一旁备用
3
将适量的水倒入锅内，并盖上锅盖开始烧水（水开的较快）。
4
待水烧开后，放入适量的油、盐、味精，接着将事先准备好的丝瓜、姜片倒入锅内煮三分钟。
5
三分钟后，把腌好的肉末倒入锅内煮两分钟，再将葱、香油（适量）一同放入锅内，关火。
6
简单的丝瓜汤就做好了.
注意事项
把丝瓜倒入锅内的时候不要盖上锅盖煮，丝瓜会黄的还会伴随着怪味。
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