今天跟大家分享一下臭豆腐做法,本小妞是一个吃货,自然臭豆腐也不能落下啦!
食材
1
豆腐 一块
2
臭豆腐 二块
3
淡味生抽 少许
4
辣椒粉 少许
5
熟芝麻。 少许
方法/步骤
1
豆腐一块、淡味生抽、臭豆腐、辣椒粉、熟芝麻。
2
把豆腐切厚片。
3
撒少许盐腌渍5分钟。
4
调料汁:臭豆腐2块按碎并加适量汤汁,兑少许淡味生抽调匀即可。
5
把熟芝麻压碎。
6
锅中放油烧热。
7
放入腌渍好的豆腐炸制。
8
炸至两面金黄。
9
炸好的豆腐捞出备用。
10
将炸好的豆腐蘸匀兑好的料汁,放入盘中。
11
摆一层豆腐后,撒上辣椒粉和芝麻碎;然后重复做完。
12
做完之后,即可食用。
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