吃土豆应该注意什么？

土豆跟鸡蛋一起吃会中毒吗？土豆中营养成分最多的是淀粉，鸡蛋含有很高的蛋白质，这两种成分都是最基本的营养物质，在一起吃当然是不会中毒的了。无论淀粉还是蛋白质，它仅仅是普通的营养成分，并不存在毒性哦。

土豆和西红柿一起吃会导致消化不良。当然也是不可信的了，因为胃中的胃酸已经是一个固有的消化系统环境，可以根据不同的食物调节胃中的环境，所以只要不吃发了牙的土豆就是没有问题的。

土豆和石榴一起吃会中毒吗？这也是不可信的。但是石榴最好不要空腹吃，否则可能会导致胃部不适。

土豆发芽了，绝对不能吃。发了牙的土豆，已经变绿了，说明内部含有较多龙葵碱，吃了大量的龙葵碱会刺激胃肠道，导致食物中毒。

土豆应该存放于阴凉、避光的环境中，最好是现买现吃。应避免煎炸烧烤等方法食用土豆，蒸煮吃更健康，营养更丰富。

土豆是个好东西，大家一定要按照科学方法，健康饮食哦。