在鲁西南地区，在农村，有一种饭在这里深受喜爱，但是多数人都闻所未闻，更别说品尝了。小编今天说的就是“胡饭”，他们一直这么称呼，具体是——糊饭，还是胡乱做的饭——胡饭，不得而知。但是吃起来确实是有滋有味，并且老幼皆宜，营养多多，看起来也是赏心悦目的哦，下面与大家分享做法哦
食材
1
地瓜 两个
2
花生 半斤
3
茼蒿 2两
方法/步骤
1
将地瓜洗净，切条，花生研碎成细末，茼蒿切1-2厘米小段
2
锅内加入适量水，放入地瓜，花生末，一起烧开，开锅后继续开火8分钟左右，待地瓜、花生熟透
3
开锅后加入茼蒿，开火加热使茼蒿熟，加入适量精盐，即可开锅食用了。味道很鲜美的呢！
注意事项
1
地瓜切成小块，易熟
2
茼蒿不可煮太烂
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