不止糯米可以包粽子，西米也可以，来个不一样的粽子每年端午节都是用糯米包粽子，今年换一下，不止糯米可以包粽子，西米也可以，来个不一样的粽子。
食材
1
西米 300克
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紫薯 2个
3
植物油 适量、
4
粽叶 30片
5
细砂糖 适量
方法/步骤
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主材：西米 适量、紫薯 适量、粽叶 适量辅材：植物油 适量、粽叶 适量、棉线 适量、细砂糖 适量、开水 适量水晶粽子的做法1.往西米中加植物油，细砂糖拌匀，分次加入开水拌匀，放置30分钟，让西米吸收水分。
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2.粽叶去头尾，洗净用开水稍烫煮，捞出沥干水分，每片粽叶薄薄的刷一层植物油。
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3.取两片叶子，重叠在一起把，两片粽叶叠加交叉向中间卷，卷成漏斗型。
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4.先装入一勺西米，再装入一勺紫薯，最后再装入一勺西米轻轻压实。
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5.把上面的两片粽叶盖上包好，不露出西米，用棉线扎好。
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7.锅里放入没过粽子的水，水开后煮约20分钟，关火后再焖10分钟，就可以吃啦！