今天我们来制作好吃的红烧草鱼块，做法简单，入味下饭，一起来看看怎么做的吧！
工具/原料
1
草鱼1条，葱姜适量，料酒适量，生抽适量，猫油（蚝油）适量
2
奥尔良腌料适量，洋葱半个，啤酒1罐，小米辣适量，香菜适量
方法/步骤
1
我们将草鱼不去骨，切成厚度适中的片状，清洗干净装入碗中
2
然后在碗中加入葱姜，生抽，料酒，蚝油，奥尔良腌料，抓拌均匀后腌制20分钟
3
然后热锅放油，油热后放入洋葱炒香，再放入草鱼块，再加入一罐啤酒
4
然后盖上盖子焖煮15分钟左右，开盖后放上香菜和小米辣，就能享用啦
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