今天带来的是广式甜品杨枝甘露,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
芒果 250g
2
柚子 一个
3
西米 100g
4
牛奶 300毫升
5
椰浆 少许
方法/步骤
1
准备好食材，芒果、西柚、椰浆、牛奶、西米。此甜品可根据个人爱好增减每个食材的多少，没有具体的标准。
2
水开后放入西米
3
煮至带点小白点就可以了。
4
捞出西米，用冷水冲下更加清爽，沥干水分备用。
5
将芒果皮拨开备用
6
将芒果肉和牛奶、椰浆放入破壁机中果汁模式打成芒果牛奶糊。
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将芒果牛奶糊倒入碗中。
8
加入适量西米
9
将芒果切成小块，西柚拨开取出果粒
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一层一层的加入芒果
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再加入西柚果粒
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装饰一些新鲜的薄荷叶，增加香味的层次感，薄荷叶放入前用手拍一下，香味会散发的更加清香
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我做了两杯的量，真是好看好吃极了，没放一点白砂糖，纯果香、果甜味，还有浓郁的奶香椰香薄荷香。真是爱极了！
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