山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收有提升作用
方法/步骤
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山药去皮切段上锅蒸熟。PS：山药去皮戴上手套喔，
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步骤50g牛奶混合10g炼奶混合
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山药兑入牛奶用料理机打成泥。分2次加入糯米粉。（糯米粉多少可适当调整，能揉到不粘手为宜）没有料里机的也可以将山药放入保鲜袋用擀面杖擀碎
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步骤大家要揉到不粘手才行，戴上一次性手套操作，面团稍微干点无妨。
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捏住封口
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步骤再用月饼模具压成花o拉！步骤：冷水上锅蒸10分钟即可。开盖凉几分钟取出装盘上桌
注意事项
山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食
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