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怎么冲泡乌龙茶

茶叶冲泡很讲究,尤其是乌龙茶,泡好一手乌龙茶是一个泡茶技巧,为了让茶更好喝,一起学一下。
工具/原料
1

紫砂壶

2

白瓷盖碗

3

公道杯

4

白瓷小杯

5

水盂

6

煮水壶

方法/步骤
1

备具:准备好要用茶具。

2

温壶:开壶盖回旋注入约三分之二的沸水,轻轻晃动壶身,均匀受热。

3

置茶:茶水比1:20,茶叶放茶叶壶的二分之一为适宜。

4

洗茶刮沫:用沸水注满茶壶,壶盖刮平壶口边缘,刮去白沫。

5

冲泡:用沸水以高冲的方式注满茶壶,盖上壶盖,15秒后出汤。

6

品茗:乌龙茶主要以香气,滋味及耐泡程度进行品茗。

7

总结如下。

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