汤圆是我们的代表小吃之一,是元宵节最具有特色的食物,但是你知道煮汤圆要放糖吗?煮汤圆放红糖还是白糖?红糖汤圆怎么煮?下面就随小编一起来了解一下吧。
工具/原料
1
汤圆
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红糖
方法/步骤
1
这个是根据个人口味而定,煮汤圆放入红糖或白沙糖均可, 不过,普遍放红糖觉得更好吃。
2
红糖是用甘蔗汁熬煮浓缩而成的带蜜糖,其味道甘甜不腻,用于搭配汤圆煮食,不仅在颜色上更增添色彩,而且在口感上还能好吃。
3
在家煮汤圆是要准备200克左右的汤圆,再准备一个不锈钢汤锅,然后准备足量的清水和一把勺子。把准备好的清水放到不锈钢锅中,盖好锅盖,加热烧开。
4
把火力调小一些,把准备好的汤圆直接放到锅中,盖上锅盖再次煮开,然后打开锅盖接着煮,最后把红糖煮成糖汁,洒在汤圆上面。
总结:
1.个人建议还是放红糖好吃一点。2.红糖是用甘蔗汁熬煮,味道甘甜不腻。3.可以煮好汤圆以后,在上边浇上红糖汁。
注意事项
1
如果不喜欢红糖口味的也可以放白糖。
2
把红糖熬好汁浇在汤圆上口感更好。