清脆爽口老少皆宜
食材
1
紫甘蓝 250克
2
猪肉 200克
3
葱姜 适量
4
食盐 适量
5
鸡精 适量
6
白糖 适量
7
香醋 适量
步骤/方法
1
紫甘蓝洗净切丝
2
猪肉洗净切薄片
3
葱姜切碎
4
锅中加油放入葱姜爆香
5
放入肉片翻炒至肉片变色
6
倒入紫甘蓝翻炒
7
待紫甘蓝变软时加入适量的食盐
8
加入鸡精翻炒均匀
9
倒入适量的香醋，不用多差不多一勺的量
10
加入半勺白糖，继续翻炒
11
翻炒均匀熟透之后就可以装盘了
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