最简单的白馒头怎么做？

水、盐、糖、酵母混合均匀

先用筷子搅拌到无干粉状如图，图是做紫薯馒头的，白馒头的时候忘了拍照

先把棉絮状的面粉在碗里揉成团，然后拿出放在操作台上放开手脚的揉吧！不要蛮力，用巧劲揉哦，揉着揉着你就会揉出感觉来了！我大概揉了20分钟就很光滑了，揉好的面团不粘手的哦

把面团搓成长条状，是不是很光洁呀

用刀切成10等份，要想蒸出来的馒头品相好，揉的质量很关键，如图切面要很光洁没有一点小气泡。没有小白的图，又拿小紫的替了

整成圆形

放入蒸锅，防粘我用的油纸，馒头之接间隙留足。我用的电蒸锅，在底座放上温水，放上蒸笼，无须加热，醒发30分钟，以轻按馒头凹处能马上反弹至正常就醒发好了

醒发好的馒头，插上插座，定时20分钟。时间到了不要马上开锅，静等个3～5分钟再揭盖。当当，饱满光洁的白馒头就好了！