今天这里介绍一道两种不同颜色的素类食材混炒--白菜和生菜，炒出来的菜颜色青白相间，味道清香，口感好，很是不错的，有兴趣的可以看看。
食材
1
白菜 1棵
2
生菜 1~2棵
3
油、盐、酱、料酒 少许
4
蒜头 少许
方法/步骤
2
准备一两棵生菜，和白菜差不多处理，剥开清洗干净，沥干备用。
3
准备一些蒜头，拍碎去皮切末，打开电磁炉，加入适量油烧热。
4
将蒜末放入爆香一会，先加入白菜大火快炒一阵。
5
白菜有六分熟之后加入生菜叶，混合翻炒，大火翻炒均匀。
6
加入少许盐巴、酱油、料酒，将调料炒匀，然后试试味道，合适后即可关火装盘！
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