我真的莫名喜欢吃甜甜圈，家里的宝宝也很喜欢吃，但出去卖总觉得太贵，所以决定自己在家做，这样宝宝就能吃得很满足了，虽然没有外边的做得那么好看，但是味道也还不错了，不是很油腻，一会就能吃掉两三个。
食材
1
高筋粉 500克
2
糖粉 250克
3
细砂糖 60克
4
牛奶 230毫升
5
黄油 130克
6
香草荚 1根
7
温水 2汤勺
8
酵母 15克
9
鸡蛋 3个
10
盐 7克
方法/步骤
1
取厨师机，将高筋粉、细砂糖、盐、酵母、鸡蛋，倒入厨师机，慢速搅拌，慢慢倒入牛奶，打成面团，搅拌至面团光滑，加入黄油，搅拌至黄油与面团完全融合。
2
取出面团放在干净的砧板上，用手揉压至面团表面光滑；
3
将面团放在一个刷过油的搅拌盆中，盖上干净的布，室温静置2-4小时，至面团膨胀至两倍大小；
4
取一个锅，加入足量的油，加热到175度；把面团放在台面上，撒上少许面粉，用圆形模具刻出甜甜圈；
5
放入预热好的锅中，炸至金黄色，捞出，放在晾架上放凉；
6
将香草荚中间切开，刮出香草籽，加入糖粉、温水，拌匀。将炸好冷却的甜甜圈表面均匀的粘上糖霜，待糖霜凝固，即成。
注意事项
1
一定要加入足量的油，同时加热到175度哦。
2
面团膨胀至两倍大小是最佳的。