萝卜具有降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、胆结石等疾病。 今天教大家一道菜——五花肉焖萝卜块。
食材
1
五花肉 250克
2
萝卜 350克
3
葱 2根
4
晒干红辣椒 4个
5
姜 1块
6
盐 2勺
7
鸡精 1勺
8
酱油 1勺
9
胡椒粉 1勺
方法/步骤
1
将五花肉切成片，放入锅中炼焦。
2
留下适量的油，再把切好葱放入锅中，炸香。
3
再把切好的萝卜块放入锅中翻炒。
4
切好的干辣椒，姜片放入锅中，加入盐、酱油、胡椒粉，再加一大勺水，焖煮10~15分钟。
5
萝卜煮熟后，加入鸡精，起过，盛盆。
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