辣椒蒜苗炒鸡蛋，在放上一点虾米味道更是哈哈。你们是不是觉得很奇怪，其实还蛮好吃的，本经验提供简单辣椒蒜苗炒鸡蛋的做法
食材
1
鸡蛋 2个
2
红辣椒 2个
3
蒜苗 200g
4
虾米 适量
5
姜 适量
6
小米椒 2个
方法/步骤
1
选比较小根的大蒜，味道比较香。洗干净，然后把头和叶子分开切好
2
准备其他食材，比如芹菜，红辣椒 虾米 鸡蛋等
3
先把鸡蛋放入油锅内过一下，不要太熟了
4
接着把蒜苗的茎部分先炒一下
5
接着放入蒜苗翻炒
6
接着放入鸡蛋，翻炒。。一会之后再放入红辣椒
7
小火翻炒，放入适量的盐和酱油等
8
然后出锅入碟，小菜一碟