O失败的电饭煲焗叉烧肥而不腻入口即化超级好吃，瘦肉部分很甘香。
食材
1
五花肉 400克
2
姜 5克
3
蒜 5克
4
葱 5克
5
油 10克
6
耗油 5克
7
叉烧酱 10克
8
料酒 10克
方法/步骤
1
先将五花肉洗净，用纸巾把水擦干，然后用叉子把肉叉松，肉的两面都要叉，叉均匀后用盆盛好备用
2
把切好的葱段，拍好的蒜头，切碎的姜块，蚝油，油，料酒投入五花肉里
3
然后使劲把所有的配料和肉一起抓拌均匀。放冰箱里腌2-3个小时
4
2-3小时后，用叉烧酱把整块肉涂均匀，再腌一个小时
5
把腌好的肉放到智能电饭锅里，盖好，按下煮饭键
6
大概40分钟左右提示煮好了，就揭开饭锅盖，把肉上的蒜和姜夹起来
7
然后把肉反一下。盖好锅盖，继续按煮饭键（此时有煲仔饭功能最好就用煲仔饭功能）
8
电饭锅提示说煮好后放凉，切好装盘即可
注意事项
1
买肉的时候要店家把整块猪皮切下来
2
整道菜不用盐，不用酱油，不用加水，一滴水都不用加
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