空气炸锅!!巨好吃的脆皮五花肉,老婆孩子都说好
食材
五花肉 500g
方法/步骤
1
洗净五花肉
2
加入适量姜、八角、料酒
3
去除血末、煮15到20分钟
4
改刀,注意皮不要切断
5
加入盐、鸡精少许,1勺耗油,2勺生抽、适量辣椒粉、少许食用油、半个洋葱。给他做一会儿按摩
6
腌制半小时以上
7
猪皮上用牙签扎孔,多扎几下。放入锅中
8
刷一层白醋,铺上一层食用盐
9
200度烤15分钟,去掉锡纸和食用盐
10
把剩下的洋葱倒进去,200度继续烤15到20分钟
11
出锅
注意事项
按个人口味添加调味品
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